赤土の田舎道

ハワイ カウアイ島からアロハ。

日の出の後、すっかり背が高くなった草をかき分け赤土の田舎道をどんどん行くと。。。

太陽はこっちだよと聞こえてきそうな空😀

ほら、やっぱり!

 

 

なぜ心? (光と心のカウアイ便りより)

なぜ、心?

「心」はナオミの一番好きな漢字。
 ココロという響きも好きです。


日本人には馴染みのある心という言葉を一言で表す英語はありません。

心を英語にすると。。。

Mind(マインド)

Heart(ハート)

Spirit(スピリット)

という3つの異なった言葉になり、意味もそれぞれ異なっています。

情緒的な文化を持つ日本ならではの言葉なのでしょう。

無形でありながら、親切や思いやりなど様々な形で目に見えたり感じたりすることの出来る「心」。

そんな「心」を外国でシェアしたいという想いから名付けました。
 

ヨガというのは体のエクササイズだけでなく、「完全なる内的な経験」です。

ヨガというのは古代から伝わる哲学であり、サイエンスであり、生き方の探求なのです。

カウアイの自然は大きな大きな癒し手。

カウアイに来られた時は、ぜひ一緒にカウアイの自然の中でヨガしましょう!

ナオミより

なぜ光? (光と心のカウアイ便りより)

なぜ、光?

「光」はリーの一番好きな漢字。

 

自身の写真ギャラリーの名前は「Light Source

光の源という意味で Lee Scott のイニシャルでもあるのです(笑)

写真を撮るのに一番大事なものは 光。

光が全てを左右すると言っても過言ではないそうです。

写真を通して、自然とのつながりを人々にシェアする「光の源」で

ありたいという想いも表しています。

リーの写真の根底にある哲学は仏教、ヨガ、メディテーション、禅など。

ただ美しいだけでなく、人の心に届く写真を撮り続けていきます。

カウアイ島を訪れた時は是非、ハナペペの僕のギャラリー Light Source へ来てください。

リーより

リーのホームページ www.hikarils.com

オンラインストアもあります。日本へも安心安全にお届けします☆

mahalo

本格的な抹茶ラテ

ハワイ カウアイ島からアロハ。

Matcha latte  / Aloha Roastary にて

Matcha latte  / Aloha Roastary にて

6月にオールドコロアタウンにオープンしたばかりの新しいコーヒーショップをご紹介します。

Aloha Roastary

Aloha roastary  6am ー 8pm

Aloha roastary  6am ー 8pm

場所はカウアイナッツロースターズのお隣。

大きな木のあるコートヤードに建ったとてもシンプルで清潔なお店。

オーナーたちもきっちりとしたシャツ、整えられた髪とひげ(笑)

クーターの効いた室内、なんだか都会へタイムトリップしたような気分でした。

こだわりの豆と焙煎。建物内にある焙煎所はガラス越しに見ることができる作り。

私はチャイをと思ったら、チャイは置いていない(汗)

じゃ、最近マイブームのMATCHA (抹茶)ラテをいただくことにします♡

見た目  ★★★★★

美味しさ ★★★★★

値段   ★★★★★

サービス ★★★★★

個人的好み、個人的体験なのでレビューするのもされるのも好きじゃないけど、あまりの美味しさと値段の手ごろさに★5つ(笑)

よくある甘い抹茶ラテではなく、濃い渋みの本物抹茶。

思わず、カップを回してしまった(笑)

甘くしたい人は色んなフレイバーのシロップをオーダーすることも出来ます。

お値段は$3.50!! 大手コーヒーショップ より安い!!

コーヒー党のリーも美味しいエスプレッソにご満悦 😀

金、土曜日限定の小さなサイズのマラサダ($1)も美味でした♡

ワイメア、ハナペペなどウェストサイドへ行く道中にぜひ、ストップバイしたいお店。

Buy Local !! Support Local !! 

ローカルを買ってローカルをサポートしよう!

そしてアートタウン ハナペペもお忘れなく〜。

リーのギャラリー Light source photography by Lee Scott  (ハナペペタウン)

ホームページは www.hikarils.com

Peace Peace Peace... 

namaste

 

Home grown

ハワイ カウアイ島からアロハ。

Home grown ”Pineapple" 

Home grown ”Pineapple" 

よくネットなどで、パイナップルの栽培の仕方を見かけるので、やってみました!!

一年目、どんどん葉っぱが大きくなるが、何もできず。。。

二年目、可愛い可愛いミニサイズのパイナップルができました!!

食べるところの方が少ない???

食べるところの方が少ない???

食べるところより、捨てるところの方が多いような???

小さいからか、中央の芯はそんなに硬くなく、切るときにつまみ食いしてしまいました(笑)

お味は ちょっとピリピリ感の強い味。

思ったよりもずっと甘かったです。

オーガニックの土で、無農薬、無肥料で作りましたが、元々のパイナップルがオーガニックではないので

純粋なオーガニックとは言えないのですが(汗)

生まれて初めてのパイナップル栽培、収穫、見事に成し遂げました☆

幾つになっても、「生まれて初めて」のある暮らしはステキですよね!!

Let's try!! 

Shanti shanti shanti...  平和!!

ナマステ

 

美味しいもの色々

ハワイ カウアイ島からアロハ。

私たち夫婦はベジタリアン。

なるべく添加物のない自然のものや、安全なオーガニックを摂るようにしています。

ツアーでは皆さんの希望を取り入れながら、ヘルシーで美味しいものをご提案するようにしています。